?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

INT_0010_TITLE

6 февраля 2014 года на МПК состоялась презентация книги "Пиво" Александра Петроченкова apetrochenkov. Это совместная продукция издательств BBPG и "Эксмо". Спонсором этого дорогостоящего издания выступила Московская Пивоваренная Компания. Фактически, это третье издание книги "Пиво. Путеводитель". Два предыдущих издания выпускались тем же издательством в 2003 и 2008 годах.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

"Этот наш проект длится уже добрых 10 лет. Но новое издание потребовало изрядного дополнительного труда. Работа над нынешней версией книги продолжалась полтора года, с июня 2012 года. Текст переписан практически полностью и его объем в сравнении с прошлым изданием увеличен почти в полтора раза. Появились новые иллюстрации, описываются новые марки пива, новые факты и события, у книги новое оформление. И хотя формат издания остался прежний, книга стала на сотню страниц толще."
Александр Петроченков

INT_0007

Главный пивовар Московской Пивоваренной Компании Михаил Ершов поздравляет автора с выходом книги.

INT_0005

"Книга толстая и тяжелая, словно том энциклопедии. Приятная мелованная бумага. Цветные иллюстрации. А запах! Книга отпечатана в Литве тиражом 2750 экземпляров. Сотрудники издательства не скрывали своего удовольствия тем, какой получилась эта большая книга. Ведь они тоже вложили большой труд в ее создание. Надеюсь, что и читателям книга "Пиво" понравится."
Александр Петроченков

INT_0009

Читатели и "пивные эксперты". Справа Александр Иджон idjon.

INT_0011

Во время мероприятия гостей угощали Барным Бархатным и "Хамовники Гранд Эль".

INT_0012

Павел Егоров paul_egorov отправляет фотографии в Facebook.

INT_0015

Александр Петроченков apetrochenkov подписывает книги читателям.

INT_0017

А это мой экземпляр :), кстати, который я выиграл в конкурсе "знатоков пива". Спасибо издательству BBPG.

INT_0021

После презентации для желающих небольшая экскурсия по МПК.

INT_0026

Цех подготовки воды. Вода берется из 6 артезианских скважин 190 и 320 метров, фильтруется, чем достигается ее оптимальный соляной состав.

INT_0033

Варочный цех. Каждые сутки здесь рождается на свет 12 - 15 тысяч гектолитров сусла.

INT_0028

Для варки используется 6 огромных котлов фирмы Ziemann.

INT_0030

INT_0032

INT_0035

Надо тоже отметиться у варочного котла :).

INT_0037

Бродильное отделение. Здесь после 7 - 10 дней главного брожения молодое пиво рождается на свет. После пиво выдерживают в течении 1 - 2-х недель при температуре - 1,5 градуса. Брожение происходит в резервуарах, называемых Цилиндро-коническими танками (ЦКТ).

INT_0044

INT_0050

Лаборатория предприятия круглосуточно осуществляет контроль выпускаемой продукции. Проводится не менее 100 физико-химических анализов продукции.

INT_0053

После этого пиво разливают в тару и отправляют потребителю. Более подробно о процессе варки пива вы можете узнать сами на экскурсии по заводу МПК - http://mosbrew.ru

INT_3596

Еще раз поблагодарю Александра Петроченкова за книгу, а МПК за вкусное пиво.

promo e_strannik gennaio 1, 2016 00:00 318
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства станций, короче все, что связано с московским метрополитеном. Все станции Московского метрополитена Смотрите уже…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
i1111i
Feb. 7th, 2014 06:16 am (UTC)
Какая стерильность в цехах,словно в операционной!
e_strannik
Feb. 7th, 2014 06:18 am (UTC)
Есть такое :).
livejournal
Feb. 7th, 2014 06:38 am (UTC)
Новая книга Александра Петроченкова "ПИВО".
Пользователь royberg сослался на вашу запись в записи «Новая книга Александра Петроченкова "ПИВО".» в контексте: [...] Оригинал взят у в Новая книга Александра Петроченкова "ПИВО". [...]
mvg47
Feb. 7th, 2014 06:43 am (UTC)
Пивоваренное оборудование цехов конечно импортное? Германия?
e_strannik
Feb. 7th, 2014 06:43 am (UTC)
Да, Германия. Вы не в Сочи?
mvg47
Feb. 7th, 2014 06:51 am (UTC)
Нет в Москве (((
Вчера смотрел по ТВ сноуборд слоупстайл и могул - просто фантастика!
nikitinka
Feb. 7th, 2014 07:08 am (UTC)
Жаль, что я застряла тут в провинции, а то бы с удовольствием посетила бы мероприятие!
e_strannik
Feb. 7th, 2014 07:22 am (UTC)
В провинции где?
nikitinka
Feb. 7th, 2014 07:30 am (UTC)
В Тульской области.
dennism
Feb. 7th, 2014 07:28 am (UTC)
Да, надо как-нибудь попасть туда на экскурсию. Тем более, совсем рядом :)
e_strannik
Feb. 7th, 2014 07:32 am (UTC)
И каждый день :). Автобус от метро "Медведково".
dennism
Feb. 7th, 2014 08:22 am (UTC)
Ага, я уже расписание посмотрел :)
glebsalov
Feb. 7th, 2014 07:51 am (UTC)
А где купить можно?
e_strannik
Feb. 7th, 2014 08:13 am (UTC)
celestial_voice
Feb. 7th, 2014 09:21 am (UTC)
Благодарствую за оперативный отчёт и за компанию!
e_strannik
Feb. 7th, 2014 10:10 am (UTC)
:)
aramis7
Feb. 7th, 2014 10:21 am (UTC)
сегодня как раз собирался побаловать себя будвайзером)
e_strannik
Feb. 7th, 2014 11:26 am (UTC)
:) ну правильно, пятница! Можно!
apetrochenkov
Feb. 7th, 2014 07:58 pm (UTC)
Спасибо!
Дмитрий, благодарю вас за фоторепортаж с презентации моей книги. Снимки у вас очень выразительные. Спасибо. Скопирую их себе на память, а в соцсетях помещу ссылку на ваш репортаж.

И Вы здорово сняли производство Московской Пивоваренной Компании -- на ваших снимках хорошо видно, что там царит просто клиническая чистота! Это вообще-то типично для всех хороших пиварен, но в Мытищах всегда всё сияет, словно они перед твоим приходом каждый раз специально устраивают генеральную уборку. А ведь рядом они развернули строительство, чтобы построить еще помещение и расширить объем производства. Мне довелось видеть немало пивоварен в России и за рубежом. Но эта пивоварня, несомненно, одна из самых современных и передовых в Европе.
e_strannik
Feb. 7th, 2014 08:31 pm (UTC)
Re: Спасибо!
Вам спасибо. Всегда рад встрече :).
livejournal
Feb. 7th, 2014 09:39 pm (UTC)
Презентация новой книги Александра Петроченкова "Пиво
Пользователь apetrochenkov сослался на вашу запись в записи «Презентация новой книги Александра Петроченкова "Пиво"» в контексте: [...] лись довольно выразительные. http://e-strannik.livejournal.com/65369.html?view=1114201#t1114201 [...]
Денис Медведев
Feb. 18th, 2014 03:29 pm (UTC)
Занимательная информация. Фотографии тоже интересные, особенно стенд с бирдекелями.
e_strannik
Feb. 18th, 2014 03:49 pm (UTC)
Там несколько стендов с бирдекелями.
Денис Медведев
Feb. 18th, 2014 05:22 pm (UTC)
Наслышан от коллекционер про МПК.
Хорошие отзывы и по пиву и по атрибутике.
e_strannik
Feb. 18th, 2014 06:48 pm (UTC)
Да, хорошая компания и пиво вкусное. Зайдите по тегу "пиво". У меня много постов про них.
juliadarvish
Mar. 15th, 2014 10:39 am (UTC)
Спасибо за информацию о книге Александра Петроченкова "ПИВО". Заказала мужу на день рождение. Он очень любит пиво и хорошо в пиве разбирается. Хорошее дополнение к спинингу в качестве подарка.
e_strannik
Mar. 15th, 2014 01:50 pm (UTC)
Ему понравится. Очень приятное издание.
( 27 comments — Leave a comment )