Dmitriy Berdasov (e_strannik) wrote,
Dmitriy Berdasov
e_strannik

Categories:

150 лет пивной марки "Хамовники".

Часто бывает, что просматриваю архивные харды с фотографиями и смотрю свои публикации в ЖЖ 10 летней давности. И когда это совпадает, то хочется обновить посты и выложить фото в другой обработке. Так получилось и с этим постом 2013 года. Теперь, вы выдите его редакцию 2022 года :). И так, погнали.

INT_6442

150 лет назад, в 1863 году, московским купцом Власом Егоровичем Ярославцевым на участке собственного домовладения было открыто предприятие по производству хлебного напитка. Спустя 7 лет производство пива достигло объёма в 100 000 вёдер при себестоимости пива 75 коп. за ведро. К декабрю 1873 года оно увеличилось до 250 000 вёдер пива.


1. 2 октября 1875 года был Высочайше утверждён устав Акционерного общества пиво-медоваренного завода "Москва" с основным капиталом в миллион рублей и с целью "содержания и расширения действий пиво-медоваренного завода, состоящего в Москве, Хамовнической части, 3 квартала, по Долго-Хамовническому переулку и принадлежащего В. Е. Ярославцеву".

INT_66565192
Пивная лавка Хамовнического завода у Смоленского рынка в Москве.

2. В 1902 году предприятие было удостоено звания Поставщик Двора Его Императорского Величества.



3. После революции завод был национализирован и получил новое название — "Московский пивоваренный завод", а в 1936 году завод упоминается как "Пивоваренный завод Наркомпищепрома СССР по производству пива, солода, хлебного кваса, морса, сухого хлебного кваса, безалкогольных фруктово-ягодных газированных вод". В 2005 году было принято спорное решение о ликвидации старейшего в Москве Хамовнического пивзавода. Несмотря на то, что у предприятия были инвесторы, готовые вложиться в покупку нового немецкого оборудования завод был закрыт и в мае 2012 года приступили к сносу зданий.



4. В одном из уцелевших зданий и располагается ресторан "Хамовники", куда Московская Пивоваренная Компания пригласила своих друзей чтобы презентовать новый сорт пива "Хамовники Гранд Эль", которое выпущено специально к 150-летию российской марки "Хамовники". В 2010 году вновь созданная компания ООО "Хамовнический пивовар" зарегистрировала права на торговую марку "Хамовники" и впоследствии передала права на производство продукции Московской Пивоваренной Компании. МПК возродила марку пива "Хамовники", как продолжение истории одного из старейших пивоваренных заводов Москвы достигшего своего расцвета в период конца 19-го - начала 20-го века.



5. Всех посетителей встречал разносчик газет в одежде начала ХХ века, кстати, газета "Вестникъ Хамовники" сделана в стиле того же времени.



6. По залам дефилировали барышни в одеждах серебряного века.



7.



8. И конечно же разливался новый сорт пива "Хамовники Гранд Эль". Премиальный сорт «Хамовники Гранд Эль» изготовлен методом верхового брожения Московской Пивоваренной Компанией с добавлением благородного немецкого хмеля, который придает пиву особую яркую, но в то же время, мягкую горечь, характерную для элей.

В составе:
Солод - светлый и караред.
Хмель - Херсбрюкер и Жатецкий.
Алк. не менее 6,5%
Экстракт. нач. сусла 16%



9. Открыли презентацию Генеральный директор МПК Игорь Дементьев, который представил главного пивовара завода Михаила Ершова. Михаил обучался в Берлинском научно-исследовательском институте пивоварения (Versuchs und Lehranstalt für Brauerei) и прошел путь от инженера производства до главного пивовара завода. Пиво "Хамовники Гранд Эль" это его творение и, надо сказать, оно удалось.



10. Если главный пивовар МПК Михаил Ершов и руководство предприятия пьют свое пиво, то, безусловно, это честное пиво.



11.



12. После короткой презентации вечеринка продолжилась в ретро стиле под музыку из самых настоящих патефонов начала ХХ века, которую играл DJ Basic.



13. Необычно, первый раз такое вижу и слышу. Даже захотелось привезти домой советский патефон 30-х годов, который валяется у родителей на даче.



14. Самые популярные блогеры ЖЖ на момент презентации :).



15. Ну, и конечно же было много вкусного пива, разговоров о пиве с старыми друзьями и новые знакомства.



16. Именно на этой презентации я познакомился с Александром Иджоном, Павлом Егоровым paul_egorov и Александром Петроченоквым apetrochenkov. С которыми общаюсь и сейчас, спустя почти 10 лет.



17. Белка и Тапка :). А в то время я с ними был еще не знаком.



18. Пиво  "Хамовники Гранд Эль" будет выпускаться в кегах, бутылках и алюминиевых банках. Поступит в продажу в начале 2014 года. Обязательно попробуйте, оно того стоит.

* увы, в банках оно так и не появилось, а в бутыках выпускалось под маркой "5-й Океан" Гранд Эль, 0.75 л.



19.



20. Ну и, по традиции, очередной пятничный бирдекель.

KHAMOVNIKI

Огромное спасибо организаторам мероприятия за приглашение, а самое главное за возможность попробовать новый сорт пива "Хамовники Гранд Эль" одним из первых!

Надеюсь, после моего рассказа, Вам тоже захотелось выпить кружечку пивка. Впереди выходные, покупайте, дегустируйте, но не злоупотребляйте!

Веселых Вам выходных!

Tags: МПК, Пиво
Subscribe

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • "Вятич” в Биратории на Мичуринском 34

    Как сказал перед вечеринкой основатель Биратории, одного из первых заведений подобного формата в Москве, Геннадий Королев "Если просто…

  • Как санкции скажутся на любителях пенного напитка

    Даже в наше время есть смелые люди, которые открывают новые заведения общественного питания, напрямую связанные с импортом, который сейчас, скажем…

  • Пивной фестиваль #КлинМайFest

    Да, уже не май месяц, но в мае среди будущей ковидлы было не до праздника, и пивной фестиваль был отложен до более подходящих времён. И они наступили…

  • Среда - маленькая пятница

    Давно у меня ничего не было про пиво, да и дегустаций в Москве особо то и не было. Поэтому анонс презентации двух сортов пива от пивоварни Gletcher…

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…

  • Шведский алкомаркет

    В шведском супермаркете вы не купите алкашку крепче 3,5%. Алкоголь разрешено продавать только в специализированных государственных алкомаркетах…

  • Fleisbacher Brauerei в пабе Лиля Брик

    Fleisbach, идиллическая деревня в Центральном Гессене. Экологическая чистота места стала решающим фактором для выбора места для постройки частной…

  • Очаково это не только "Очаково"

    Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком…

  • Samowar Brewery & Bar. Апокалипсис в Марьино

    Как правило, рестораны приглашают на открытие, или на дегустацию меню в уже открытом помещении. Сегодня получилось все интереснее. Samowar Brewery…

promo e_strannik январь 1, 2016 00:00 293
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • "Вятич” в Биратории на Мичуринском 34

    Как сказал перед вечеринкой основатель Биратории, одного из первых заведений подобного формата в Москве, Геннадий Королев "Если просто…

  • Как санкции скажутся на любителях пенного напитка

    Даже в наше время есть смелые люди, которые открывают новые заведения общественного питания, напрямую связанные с импортом, который сейчас, скажем…

  • Пивной фестиваль #КлинМайFest

    Да, уже не май месяц, но в мае среди будущей ковидлы было не до праздника, и пивной фестиваль был отложен до более подходящих времён. И они наступили…

  • Среда - маленькая пятница

    Давно у меня ничего не было про пиво, да и дегустаций в Москве особо то и не было. Поэтому анонс презентации двух сортов пива от пивоварни Gletcher…

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…

  • Шведский алкомаркет

    В шведском супермаркете вы не купите алкашку крепче 3,5%. Алкоголь разрешено продавать только в специализированных государственных алкомаркетах…

  • Fleisbacher Brauerei в пабе Лиля Брик

    Fleisbach, идиллическая деревня в Центральном Гессене. Экологическая чистота места стала решающим фактором для выбора места для постройки частной…

  • Очаково это не только "Очаково"

    Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком…

  • Samowar Brewery & Bar. Апокалипсис в Марьино

    Как правило, рестораны приглашают на открытие, или на дегустацию меню в уже открытом помещении. Сегодня получилось все интереснее. Samowar Brewery…