Чехи утверждают, что пиво для них, как нефть для всего остального мира. Производство пива занимает в экономике Чехии весомую часть, и если завтра чехи перестанут варить пиво, экономика резко пошатнется. На мой взгляд это утверждение уже ошибочно, так как почти все чешские пивные бренды принадлежат крупным международным компаниям. Увы, глобализация. Одно хорошо, производство продолжается, люди не остались без работы, налоги поступают в казну и мы продолжаем пить чешское пиво.
1. Krušovice - чешская пивоваренная компания, располагается в селе Крушовице (близ города Раковник, Среднечешский край). До 1 января 2010 года носила название Královský pivovar Krušovice a.s.. Сейчас принадлежит компании Heineken. Бирдекель 1999 года, Чехия
2. Pilsner Urquell (международное название по-немецки, Plzeňský Prazdroj по-чешски) — светлое пиво низового брожения, выпускающееся с 1842 года в г. Пльзень, Богемия. В настоящее время марка принадлежит британской пивоваренной компании SABMiller (South African Breweries — Miller). Бирдекель 1999 года, Чехия
3. Velvet - бархатное специальное полутемное пиво низового брожения, производимое на пивоварне Старопрамен по традиционным английским рецептом. Бирдекель 1999 года, Чехия
4. Budweiser - торговая марка пива, право на владение которой уже более полувека является предметом спора между чешской государственной пивоваренной компанией «Будеёвицкий Будвар» и американским пивоваренным концерном «Anheuser-Busch», выпускающим пиво под таким названием. Бирдекель 2010 года, Россия.
5. Novomestsky pivovar - ресторан и пивоварня в центре Праги, который был основан в 1993 году. Пиво варится на оборудовании фирмы «Ziemann» и используется исключительно чешское сырье: чешский солод и хмель из жатецкой области. Варка происходит классическим способом - варочный цех, бродильный цех и лагерный подвал. Бирдекель 1999 года, Чехия
Эх, 1999 год. В ресторане Novomestsky pivovar.
6. Пивоварня и ресторан "U Fleku" - была основана в 1499 году как семейный бизнес. В 1999 году отметила свое пятисотлетие. «У Флеку» считается самой старой пивоварней в Праге. В 1762 году пивоварня была куплена Яковом Флековски (Jakub Flekovský), который дал ей её современное название «У Флеку». Бирдекель 1999 года, Чехия
Кстати, "U Fleku" будьте внимательны при расчетах!!! Меня обманули. Ставят черточки на салфетке, по количеству заказанного пива и Бехеровки, потом неверно их суммируют.
7. Пивоварня Kutna Hora - завод был построен в 1573 году. Сейчас принадлежит компании Heineken. Бирдекель 1999 года, Чехия
Не увлекайтесь в выходные :). В следующую пятницу с материка перенесемся в Великобританию и Ирландию. Добавляйте в комментариях экземпляры из ваших коллекций!
Другие публикации по теме ПИВО.
Journal information