Dmitriy Berdasov (e_strannik) wrote,
Dmitriy Berdasov
e_strannik

Category:

Среда - маленькая пятница

Давно у меня ничего не было про пиво, да и дегустаций в Москве особо то и не было. Поэтому анонс презентации двух сортов пива от пивоварни Gletcher вытащил меня в центр города, на улицу Покровка, которая стала одной из пивных мекк Москвы. Пивных баров и пабов тут множество, но зашли вчера только в три. Первым был 69 pints, где и проходила презентация двух сортов от Gletcher.





1. 69 pints - сеть пабов. Но на Покровке 17, на мой взгляд, место не совсем удачное. Расположен во дворе дома, с улицы его и не видно. Пришлось даже спросить расположение в пабе "Taproom Pivzavod 77" с обещанием зайти туда после мероприятия.



2. Первым образцом, который я отведал, стал Rauchbier, сваренный совместно с журналистом и домашним пивоваром Олегом Коротким (подкаст "Два пива, пожалуйста") и главой лабораторией солодовни Авангард Мартином Хойзером. Для раскрытия вкуса в пиво добавили семена гвинейского перца. Через 20 дней, когда пиво сбродило и достаточно осветлилось в ЦКТ задали еще немного сусла с гвинейским перцем и дрожжами и оставили еще на 15 дней, чтобы вкус и аромат стали еще более насыщенными.



3. Не плохая "копченка", но я ожидал почувствовать остроту гвинейского перца, но его там нет. Вторым сортом был Oatmeal Stout, но его мне не досталось :(, да и Rauchbier закончился. Странная организация презентации, раньше такого не было :(. Короче, цифры 69 в названии паба для меня теперь означают "лизнул и отсосал" :(. Обидно, по этой причине решили сменить заведение, хотя сам паб не виноват.



4. Итак, Taproom Pivzavod 77, куда я обещал зайти, когда узнавал месторасположение первого заведения.



5. Это заведение при пивоварне "Пивзавод77", открытой в 2016 году, угощает гостей вкусным крафтовым пивом, прямиком из пивных танков, которые наполняются самым свежим пивом с частной пивоварни.



6. Пропустили по бокальчику, и пошли дальше.



7. Совершенно новый паб "Трифон" от "Вятской" пивоварни. Туда уже можно зайти и выпить пиво, но кухня откроется только через пару дней.



8. На кранах все сорта под брендом "Трифон", все остальное, в том числе и Вятский квас, в бутылках. Первая кружка пива, налитая в новом пабе. Прикольно!



9.



10. И еще один ракурс :).



11.



12.



13. Все готово к приему посетителей.



14. Жду приглашение отведать немного вкусной еды :).



15. Вот такая вчера была маленькая пятница :).



16. Спасибо за компанию Александру Иджону и Павлу Егорову nubo.ru (его нет на фото).



Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Tags: Досуг и отдых, Москва, Пиво
Subscribe

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • Пивной фестиваль #КлинМайFest

    Да, уже не май месяц, но в мае среди будущей ковидлы было не до праздника, и пивной фестиваль был отложен до более подходящих времён. И они наступили…

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…

  • Шведский алкомаркет

    В шведском супермаркете вы не купите алкашку крепче 3,5%. Алкоголь разрешено продавать только в специализированных государственных алкомаркетах…

  • Fleisbacher Brauerei в пабе Лиля Брик

    Fleisbach, идиллическая деревня в Центральном Гессене. Экологическая чистота места стала решающим фактором для выбора места для постройки частной…

  • Очаково это не только "Очаково"

    Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком…

  • Samowar Brewery & Bar. Апокалипсис в Марьино

    Как правило, рестораны приглашают на открытие, или на дегустацию меню в уже открытом помещении. Сегодня получилось все интереснее. Samowar Brewery…

  • Бавария встречается с Россией

    Ну, что, отдохнули после вчерашней победы нашей сборной? А ведь во время проведения ЧМ-2018 страсти кипят не только на стадионах и в фан-зонах, но и…

  • Shepherd Neame в гостях у Gletcher

    Классно, когда российские пивовары обмениваются опытом с зарубежными коллегами и совместно варят вкусное пиво. В этот раз состоялась совместная варка…

  • Работодатель разрешает сотрудникам пить пиво на производстве

    Пиво и производство не совместимы, но вопреки всему, одна из крупнейших в России пивоваренная компания "Балтика" разрешает своим…

promo e_strannik january 1, 2016 00:00 295
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • Пивной фестиваль #КлинМайFest

    Да, уже не май месяц, но в мае среди будущей ковидлы было не до праздника, и пивной фестиваль был отложен до более подходящих времён. И они наступили…

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…

  • Шведский алкомаркет

    В шведском супермаркете вы не купите алкашку крепче 3,5%. Алкоголь разрешено продавать только в специализированных государственных алкомаркетах…

  • Fleisbacher Brauerei в пабе Лиля Брик

    Fleisbach, идиллическая деревня в Центральном Гессене. Экологическая чистота места стала решающим фактором для выбора места для постройки частной…

  • Очаково это не только "Очаково"

    Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком…

  • Samowar Brewery & Bar. Апокалипсис в Марьино

    Как правило, рестораны приглашают на открытие, или на дегустацию меню в уже открытом помещении. Сегодня получилось все интереснее. Samowar Brewery…

  • Бавария встречается с Россией

    Ну, что, отдохнули после вчерашней победы нашей сборной? А ведь во время проведения ЧМ-2018 страсти кипят не только на стадионах и в фан-зонах, но и…

  • Shepherd Neame в гостях у Gletcher

    Классно, когда российские пивовары обмениваются опытом с зарубежными коллегами и совместно варят вкусное пиво. В этот раз состоялась совместная варка…

  • Работодатель разрешает сотрудникам пить пиво на производстве

    Пиво и производство не совместимы, но вопреки всему, одна из крупнейших в России пивоваренная компания "Балтика" разрешает своим…