?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Какие блюда нашей кухни можно считать исконно русскими, а какие заимствованными? Хорошо это или плохо, что в ней много заимствованных блюд? Могло ли быть вообще иначе в те эпохи, когда кухня формировалась? И наконец, что делает кухню частью национальной культуры? Именно об этом вчера шла речь на очередном LiveJournal Meetup под мансардой офиса Rambler&Co.




1. Спикерами стали Ольга и Павел Сюткины — знатоки русской кухни, авторы книг о ее прошлом и настоящем, телеведущие и авторы блога p_syutkin в Живом Журнале.



2. Начали с самых древних времен, когда на Руси еще не было многих продуктов, да и кухни как таковой тоже не было. Интересный момент про русскую печь. Археологи и историки находят остатки и описания жилищ русичей, но ни какой печи нет и в помине. Есть только очаг. А на чем же тогда спал Иван-дурак? Да ни на чем :), сказка из 19 века.



3. Выступления спикеров можно посмотреть в трансляции, ссылка на которую есть в конце поста, а я покажу то, как проходило неформальное общение блогеров ЖЖ.



4. Русская кухня не может быть и без русских напитков. А что пили на Руси? Пиво, квас, мёды. novikovski на розливе медовухи от партнера LiveJournal Meetup компании "Очаково".



5. svetuliag, kiki_morok и marusya_s с медовухой в руках.



6. marusik02 с квасом.



7. Кстати, еще были русские пирожки с мясом, грибами, картофелем, джемами. Но они в кадр не попали :(. Жаль!



8. daryadarya ограничилась чаем :).



9.



10. shchukin_vlad позирует с напитками от Очаково.



11.



12. Были и те блогеры, которых я не знаю. Кстати, в ЖЖ много новых интересных журналов, нужно только поискать. А мы варимся в своей тусе и вопим, что ЖЖ умирает. Нифига подобного!



13. Вечер, однако. Все устали, пора по домам.



А вот и обещанная ссылка на трансляцию.



Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал? Добавь в друзья!


Posts from This Journal by “Блогосфера” Tag

  • Uchvatoff bier (bitter) в Live Stars

    Несколько лет назад, когда мы познакомились с Сергеем Учватовым, он сказал, что занимается пивоварением, и, типа, угостит своим пивом. Как говорится,…

  • Драйв ради Драйва стартовал!

    Вот такое оно, мартовское утро 2018 года. Но падающий снег не стал помехой старту автопробега "Драйв ради Драйва" организованному проектом…

  • "Моя тема" под крышей LiveJournal

    LiveJournal "крышует" много блогов, и среди них очень много журналов полностью посвященных одной теме. На очередную встречу под крышу офиса…

  • Blog Day. Двойной праздник

    Коллеги, сегодня наш праздник. Поздравляю с ним всех причастных! :) Идея праздника появилась в 2005 году, когда активные пользователи LiveJournal…

  • Воскресный вечер в Царицыно

    Про Царицынский парк и пруды в детстве слышал очень часто. Вроде как, в парке в начале 80-х был зеленый театр и какая-то крутая бильярдная, в которой…

  • "Голос" подает голос

    В феврале 2017 зарегистрировался на платформе и я под ником @e-strannik, и чтобы больше узнать о новой платформе в субботу я стал участником…

  • Повышаем качество своего Instagram

    Блин, вроде и Instagram уже давно, подписчиков несколько тысяч, и контент интересный, но пост в Инстаграм поднимает не больше 100 лайков. Знакомая…

  • Наш дом на НеФоруме 2017

    На три дня НеФорума блогеров 2017 нашим домом стал первый отель для райдеров в России RIDERS LODGE. Ничего необычного, разве что расположение. Отель…

  • Поеду ли я на НеФорум 2018?

    Сразу отвечу, что НЕТ, если НеФорум будет проходить в таком же формате, как и в этом году. Основная масса участников НеФорума 2017 года блогеры из…

promo e_strannik january 1, 2016 00:00 295
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
remch_ch
Mar. 1st, 2018 08:03 am (UTC)
Любопытно )
otevalm
Mar. 1st, 2018 08:08 am (UTC)
Повезло вам!
marusya_s
Mar. 1st, 2018 08:08 am (UTC)
Теперь будем знать их в лицо)))
e_strannik
Mar. 1st, 2018 08:21 am (UTC)
Вчера же видела всех :)
marusya_s
Mar. 1st, 2018 08:24 am (UTC)
Я не могу по фото узнать человека и по нику-имени)))
kiki_morok
Mar. 1st, 2018 08:15 am (UTC)
Хорошая медовуха была, особенно клюквенная))
marusya_s
Mar. 1st, 2018 08:40 am (UTC)
Яблочная с корицей вкуснее была.
ruslanviktorov
Mar. 1st, 2018 08:19 am (UTC)
13 фотка самая зачотная))
e_strannik
Mar. 1st, 2018 08:22 am (UTC)
)))
kolybanov
Mar. 1st, 2018 08:25 am (UTC)
Похоже хорошо время провели
katoga
Mar. 1st, 2018 08:46 am (UTC)
Влад знает где фоткаться))
marusik02
Mar. 1st, 2018 08:52 am (UTC)
Очень познавательная лекция)
kwakin_misha
Mar. 1st, 2018 08:53 am (UTC)
еда нам строить и жить помогает!
garten_besitzer
Mar. 1st, 2018 09:31 am (UTC)
Вопрос как к фотографу. Эти боковые искажения на первой фотке убираются в принципе в лайтруме каком-нибудь?
e_strannik
Mar. 1st, 2018 09:33 am (UTC)
Это ширик. В Лайтруме проведена коррекция по объективу, но полностью избавится можно только в ручную, и удобнее это делать в Фотошопе. А зачем?

Edited at 2018-03-01 09:33 am (UTC)
garten_besitzer
Mar. 1st, 2018 11:22 am (UTC)
Сам сталкивался. Групповое фото нашей лабы. У тех, кто по краям, получились ослиные морды.
annastorm
Mar. 1st, 2018 11:43 am (UTC)
Знакомые все лица
( 17 comments — Leave a comment )