Dmitriy Berdasov (e_strannik) wrote,
Dmitriy Berdasov
e_strannik

О русской кухне на мансарде ЖЖ

Какие блюда нашей кухни можно считать исконно русскими, а какие заимствованными? Хорошо это или плохо, что в ней много заимствованных блюд? Могло ли быть вообще иначе в те эпохи, когда кухня формировалась? И наконец, что делает кухню частью национальной культуры? Именно об этом вчера шла речь на очередном LiveJournal Meetup под мансардой офиса Rambler&Co.




1. Спикерами стали Ольга и Павел Сюткины — знатоки русской кухни, авторы книг о ее прошлом и настоящем, телеведущие и авторы блога p_syutkin в Живом Журнале.



2. Начали с самых древних времен, когда на Руси еще не было многих продуктов, да и кухни как таковой тоже не было. Интересный момент про русскую печь. Археологи и историки находят остатки и описания жилищ русичей, но ни какой печи нет и в помине. Есть только очаг. А на чем же тогда спал Иван-дурак? Да ни на чем :), сказка из 19 века.



3. Выступления спикеров можно посмотреть в трансляции, ссылка на которую есть в конце поста, а я покажу то, как проходило неформальное общение блогеров ЖЖ.



4. Русская кухня не может быть и без русских напитков. А что пили на Руси? Пиво, квас, мёды. novikovski на розливе медовухи от партнера LiveJournal Meetup компании "Очаково".



5. svetuliag, arctic-inga.ru и marusya_s с медовухой в руках.



6. marusik02 с квасом.



7. Кстати, еще были русские пирожки с мясом, грибами, картофелем, джемами. Но они в кадр не попали :(. Жаль!



8. daryadarya ограничилась чаем :).



9.



10. shchukin-vlad.ru позирует с напитками от Очаково.



11.



12. Были и те блогеры, которых я не знаю. Кстати, в ЖЖ много новых интересных журналов, нужно только поискать. А мы варимся в своей тусе и вопим, что ЖЖ умирает. Нифига подобного!



13. Вечер, однако. Все устали, пора по домам.



А вот и обещанная ссылка на трансляцию.



Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал? Добавь в друзья!


Tags: #ljmeetup, Блогосфера, ЖЖ
Subscribe

Posts from This Journal “Блогосфера” Tag

  • О море, льдах и ледокольном флоте России

    LiveJournal Russia собрал под крышей Rambler&Co московских блогеров на заключительный в этом году MeetUp посвященный морю. Главным гостем был…

  • Ударим шарами по бездорожью!

    Время летит, и вот, прошло уже три года с тех пор, как silver_slider кинула мне в мессенджер ссылку на свое новое сообщество…

  • Переход на собственный домен в ЖЖ

    У ЖЖ новость. Предлагается за 29 баксов в год привязать свой домен к аккаунту в Живом Журнале, как это сделал несколько лет назад "блогер №…

  • LiveJournal 20 лет

    15 апреля 1999 года программист-любитель Брэд Фицпатрик зарегистрировал домен livejournal.com. Это еще не был тот Livejornal каким мы видим его…

  • Как ЖЖ изменил мою жизнь

    Первый раз я "зашел" в ЖЖ в 2008 году по совету одного коллеги, который там размещал свои фото из поездок. Создал аккаунт, посмотрел его…

  • А ты борешься с лженаукой?

    Раньше все проявления лженауки оставались на уровне разговоров на кухнях, но какое-то время назад все лжеученые, маги, экстрасенсы вышли на…

  • ЖЖшные козлики на Пикнике "Афиши"

    Вот и все, в Коломенском закончился уже 15-й Пикник "Афиши", собравший всех музыкальных фанатов, не уехавших по разным причинам на…

  • Uchvatoff bier (bitter) в Live Stars

    Несколько лет назад, когда мы познакомились с Сергеем Учватовым, он сказал, что занимается пивоварением, и, типа, угостит своим пивом. Как говорится,…

  • Драйв ради Драйва стартовал!

    Вот такое оно, мартовское утро 2018 года. Но падающий снег не стал помехой старту автопробега "Драйв ради Драйва" организованному проектом…

promo e_strannik january 1, 2016 00:00 296
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Posts from This Journal “Блогосфера” Tag

  • О море, льдах и ледокольном флоте России

    LiveJournal Russia собрал под крышей Rambler&Co московских блогеров на заключительный в этом году MeetUp посвященный морю. Главным гостем был…

  • Ударим шарами по бездорожью!

    Время летит, и вот, прошло уже три года с тех пор, как silver_slider кинула мне в мессенджер ссылку на свое новое сообщество…

  • Переход на собственный домен в ЖЖ

    У ЖЖ новость. Предлагается за 29 баксов в год привязать свой домен к аккаунту в Живом Журнале, как это сделал несколько лет назад "блогер №…

  • LiveJournal 20 лет

    15 апреля 1999 года программист-любитель Брэд Фицпатрик зарегистрировал домен livejournal.com. Это еще не был тот Livejornal каким мы видим его…

  • Как ЖЖ изменил мою жизнь

    Первый раз я "зашел" в ЖЖ в 2008 году по совету одного коллеги, который там размещал свои фото из поездок. Создал аккаунт, посмотрел его…

  • А ты борешься с лженаукой?

    Раньше все проявления лженауки оставались на уровне разговоров на кухнях, но какое-то время назад все лжеученые, маги, экстрасенсы вышли на…

  • ЖЖшные козлики на Пикнике "Афиши"

    Вот и все, в Коломенском закончился уже 15-й Пикник "Афиши", собравший всех музыкальных фанатов, не уехавших по разным причинам на…

  • Uchvatoff bier (bitter) в Live Stars

    Несколько лет назад, когда мы познакомились с Сергеем Учватовым, он сказал, что занимается пивоварением, и, типа, угостит своим пивом. Как говорится,…

  • Драйв ради Драйва стартовал!

    Вот такое оно, мартовское утро 2018 года. Но падающий снег не стал помехой старту автопробега "Драйв ради Драйва" организованному проектом…