Dmitriy Berdasov (e_strannik) wrote,
Dmitriy Berdasov
e_strannik

Categories:

Русская пивоваренная книга.

В последнее время, во всем мире растет интерес к домашнему пивоварению по традиционным рецептам. Домашние пивовары используют старинные способы и технологии варки, которые еще сохранились в России, и по которым варят пиво во многих регионах страны. Познакомиться с историей пивоварения на Руси и традиционными рецептами русского пива можно в новой книги "Русской пивоваренной книги", авторы которой собрали их из многих разрозненных источников.





1. В зале все готово к началу мероприятия. Стоят ящики и бочонки пива "Старый мельник из бочонка", мешки с солодом, в горшочках душистый сухой хмель. На почетном месте новая "Русская пивоваренная книга".



2. Влад Пискунов и Иван Дементиевский, посетившие в июне 2016 года российскую глубинку, где бережно хранят и чтут самобытные пивные традиции и уникальные рецепты русского пивоварения, передающиеся из поколения в поколения.



3. Небольшая фотовыставка работ Ивана после поездки. На снимках плантации хмеля в Чувашии, инструменты для его обработки,  посуда для приготовления и хранения пива, самобытные деревни Вологодской области.



4. И вот, перед нами книга об истоках русского пивного дела, основанная на летописных, актовых и других письменных источниках, а также этнографических материалах, фольклоре, традиционных рецептах домашнего приготовления пива.


Руководитель авторского коллектива Русской пивоваренной книги Вадим Вольфсон и автор текста книги Анна Шаркань.

5. Алексей Вальский - Директор по маркетингу компании EFES Rus. Именно благодаря сотрудничеству с компанией EFES Rus и брендом ''Старый Мельник из Бочонка'' стал возможен выход этой книги. Книга пока выпущена в единственном экземпляре, но доступна для скачивания по адресу http://www.russianbeerbook.ru.



6. Приятно быть первым читателем новой книги.



7. Продолжилось мероприятие Традиционным русским купеческим ужином в исполнении потомственного шеф-повара ресторана Сергея Лобачева, Члена Национальной Гильдии шеф-поваров России.



8. Не буду оглашать список блюд, скажу только, что было вкусно.



В посте использованы фотографии предоставленные организаторами и Павла Егорова. Спасибо!

Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал? Добавь в друзья!



Tags: Пиво, Презентация
Subscribe

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • Пивной фестиваль #КлинМайFest

    Да, уже не май месяц, но в мае среди будущей ковидлы было не до праздника, и пивной фестиваль был отложен до более подходящих времён. И они наступили…

  • Среда - маленькая пятница

    Давно у меня ничего не было про пиво, да и дегустаций в Москве особо то и не было. Поэтому анонс презентации двух сортов пива от пивоварни Gletcher…

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…

promo e_strannik january 1, 2016 00:00 295
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • Пивной фестиваль #КлинМайFest

    Да, уже не май месяц, но в мае среди будущей ковидлы было не до праздника, и пивной фестиваль был отложен до более подходящих времён. И они наступили…

  • Среда - маленькая пятница

    Давно у меня ничего не было про пиво, да и дегустаций в Москве особо то и не было. Поэтому анонс презентации двух сортов пива от пивоварни Gletcher…

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…