Dmitriy Berdasov (e_strannik) wrote,
Dmitriy Berdasov
e_strannik

Category:

Заключенный в бутылку

Заключённый — лицо, подвергнутое аресту в порядке меры пресечения, человек, лишённый свободы, но при фразе "заключенный в бутылку" сразу возникает ассоциация со сказочным Джином, просидевшем не одну сотню лет в бутылке. Но сегодня речь будет совершенно о другом.





1. Вот он, "Бастильский портер заключенный в бутылку" и Александр Иджон заключивший его туда. Это уже не первый вариант портера в балтийском стиле, но впервые он был сварен в "День взятия Бастилии", отсюда и название. А теперь по порядку.



2. Прежде чем пробовать новый портер IdJons продегустируем три сорта пива, разница в них только в сортах хмеля, добавленного после варки в процессе "холодного охмеления" светлого пива. Пиво получилось вкусное, но предпочтение собравшихся было отдано австралийскому хмелю Эльдорадо.



3. И вот очередь дошла до портера IdJons. Сравнивали как разливное, так и заключенное в бутылку. Интересно же, как поведет себя напиток в разной упаковке. В бутылке пиво получилось более питкое, но все вкусовые качества лучше раскрываются, все-таки, в разливной версии.



4. Запись в блокноте Павла Егорова. Бутылка - желтая пена, вкус темного карамельного пива, горечь шоколада. Розлив - пена светлее, вкус ближе к портерному. Лучше и не сказать.



5. Александр Иджон сегодня на розливе.



6. Автор большой книги о пиве и большой любитель пива Александр Петроченков.



7. Бар-менеджер сети ресторанов "Ян Примус" и любитель пива по совместительству Альберт Нет.



8. Вердикт! Портер и мероприятие по его дегустированию удались, за что спасибо Александру Иджону. Разливную версию портера попробовать его можете и вы в крафт-баре "Крапива" на Чистых прудах. Возьмите еще сыр чечил во фритюре. Очень необычный вкус, не пожалеете.



9. А я жду фоточки со мной от Александра :). Если хорошо получюсь, то добавлю в пост :). Спасибо за компанию!



Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал? Добавь в друзья!



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: На правах рекламы, Пиво
Subscribe

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…

  • Шведский алкомаркет

    В шведском супермаркете вы не купите алкашку крепче 3,5%. Алкоголь разрешено продавать только в специализированных государственных алкомаркетах…

  • Fleisbacher Brauerei в пабе Лиля Брик

    Fleisbach, идиллическая деревня в Центральном Гессене. Экологическая чистота места стала решающим фактором для выбора места для постройки частной…

  • Очаково это не только "Очаково"

    Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком…

  • Samowar Brewery & Bar. Апокалипсис в Марьино

    Как правило, рестораны приглашают на открытие, или на дегустацию меню в уже открытом помещении. Сегодня получилось все интереснее. Samowar Brewery…

  • Бавария встречается с Россией

    Ну, что, отдохнули после вчерашней победы нашей сборной? А ведь во время проведения ЧМ-2018 страсти кипят не только на стадионах и в фан-зонах, но и…

  • Shepherd Neame в гостях у Gletcher

    Классно, когда российские пивовары обмениваются опытом с зарубежными коллегами и совместно варят вкусное пиво. В этот раз состоялась совместная варка…

  • Работодатель разрешает сотрудникам пить пиво на производстве

    Пиво и производство не совместимы, но вопреки всему, одна из крупнейших в России пивоваренная компания "Балтика" разрешает своим…

  • Uchvatoff bier (bitter) в Live Stars

    Несколько лет назад, когда мы познакомились с Сергеем Учватовым, он сказал, что занимается пивоварением, и, типа, угостит своим пивом. Как говорится,…

promo e_strannik январь 1, 2016 00:00 296
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 88 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Пиво” Tag

  • Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery

    Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…

  • Шведский алкомаркет

    В шведском супермаркете вы не купите алкашку крепче 3,5%. Алкоголь разрешено продавать только в специализированных государственных алкомаркетах…

  • Fleisbacher Brauerei в пабе Лиля Брик

    Fleisbach, идиллическая деревня в Центральном Гессене. Экологическая чистота места стала решающим фактором для выбора места для постройки частной…

  • Очаково это не только "Очаково"

    Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком…

  • Samowar Brewery & Bar. Апокалипсис в Марьино

    Как правило, рестораны приглашают на открытие, или на дегустацию меню в уже открытом помещении. Сегодня получилось все интереснее. Samowar Brewery…

  • Бавария встречается с Россией

    Ну, что, отдохнули после вчерашней победы нашей сборной? А ведь во время проведения ЧМ-2018 страсти кипят не только на стадионах и в фан-зонах, но и…

  • Shepherd Neame в гостях у Gletcher

    Классно, когда российские пивовары обмениваются опытом с зарубежными коллегами и совместно варят вкусное пиво. В этот раз состоялась совместная варка…

  • Работодатель разрешает сотрудникам пить пиво на производстве

    Пиво и производство не совместимы, но вопреки всему, одна из крупнейших в России пивоваренная компания "Балтика" разрешает своим…

  • Uchvatoff bier (bitter) в Live Stars

    Несколько лет назад, когда мы познакомились с Сергеем Учватовым, он сказал, что занимается пивоварением, и, типа, угостит своим пивом. Как говорится,…