Dmitriy Berdasov (e_strannik) wrote,
Dmitriy Berdasov
e_strannik

Category:

Суп из шампиньонов

Сегодня второй день моей, так сказать, "диеты". После "кашки" и маленького бутерброда с сыром жрать хочется ужасно. Пью воду, но желание покушать не пропадает. К обеду решил сделать овощной суп. Открыл холодильник и взгляд упал на грибы. Из них я сегодня себе и сделаю суп.





1. Итак, берем следующие продукты.

- Свежие шампиньоны 350 гр.
- Картофель - 1  шт (большая)
- Лук репчатый 3 шт (маленькие)
- Морковь 1 шт
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло



2. Все это моем, чистим и режем. Готовить и фотографировать одновременно не очень удобно, поэтому процесс пропускаем.



3. В 1 литр холодной воды кладем порезаный картофель и доводим до кипения. Когда вода закипит выкладываем в нее грибы. После повторного закипания добавляем обжаренные в растительном масле лук и  морковь.



4. Я добавил еще зеленые перья лука порей, но это не обязательно. Варим 10 минут.



5. Я больше люблю супы-пюре, поэтому после готовности все это измельчил блендером. Несколько дней назад я бы добавил туда еще сливки или сметану. :( Если позволяет время, то лучше закрыть крышкой и дать постоять.



6. На выходе получилось вот это. На вид, может, и не очень, но вкусно. Подавать лучше с сухариками, но... Короче, обошелся черным перцем.



Поехал в школу за детьми, посмотрим, понравится ли им :).



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: #галяяпокушал, Дом, Еда, Кухня
Subscribe

Posts from This Journal “Кухня” Tag

  • Русский закусочный стол

    Как известно, русские совсем не дураки выпить, а самое главное, хорошо закусить. Русский закусочный стол – пожалуй, наиболее заметный вклад…

  • Хватит кормить рестораторов, готовим харчо дома

    Частенько, когда ко мне приходят гости, мы идем в харчевню недалеко от дома. Готовят там очень вкусно, и по TripAdvisor она входит в 10-ку лучших…

  • Вкус Кипра из Марий Эл

    Каждая страна ассоциируется с вкусовыми ощущениями. Кипр для меня это прежде всего кебаб, плоский пресный хлеб пита, тарамасалата и жареный халуми.…

  • Том ям с курицей и креветкой

    Захотелось мне чего нибудь вкусненького на обед. Проинспектировав запасы продуктов в холодильнике и решил приготовить тайский суп Том ям, причём не…

  • Курица карри с рисом

    Все, кто бывал когда-нибудь в Индии, или в индийских ресторанах, знают, что такое карри. Вкус смеси пряностей на основе корня куркумы забыть…

  • Как отмыть сильно загаженную плиту

    В течении последней недели я не мыл свою стеклокерамическую плиту. Я жарил на ней свинину и баранину, у меня убегало молоко и пенка от картошки, но я…

promo e_strannik january 1, 2016 00:00 296
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Posts from This Journal “Кухня” Tag

  • Русский закусочный стол

    Как известно, русские совсем не дураки выпить, а самое главное, хорошо закусить. Русский закусочный стол – пожалуй, наиболее заметный вклад…

  • Хватит кормить рестораторов, готовим харчо дома

    Частенько, когда ко мне приходят гости, мы идем в харчевню недалеко от дома. Готовят там очень вкусно, и по TripAdvisor она входит в 10-ку лучших…

  • Вкус Кипра из Марий Эл

    Каждая страна ассоциируется с вкусовыми ощущениями. Кипр для меня это прежде всего кебаб, плоский пресный хлеб пита, тарамасалата и жареный халуми.…

  • Том ям с курицей и креветкой

    Захотелось мне чего нибудь вкусненького на обед. Проинспектировав запасы продуктов в холодильнике и решил приготовить тайский суп Том ям, причём не…

  • Курица карри с рисом

    Все, кто бывал когда-нибудь в Индии, или в индийских ресторанах, знают, что такое карри. Вкус смеси пряностей на основе корня куркумы забыть…

  • Как отмыть сильно загаженную плиту

    В течении последней недели я не мыл свою стеклокерамическую плиту. Я жарил на ней свинину и баранину, у меня убегало молоко и пенка от картошки, но я…