Я часто хожу на кулинарные мастер-классы, так как люблю готовть дома и часто это делаю. Так вот, увидев анонс мастер-класса "Это мероприятие будет интересно как сильному, так и слабому полу: все блюда мастера своего дела создадут при помощи пшеничного нефильтрованного пива, что придаст им необычность и особый вкус" сразу же записался на него. Идя туда вчера, я ожидал увидеть очередной кулинарный мастер-класс, но формат проведения, который я увидел в кулинарной мастерской Just cook, меня удивил. Это было супер!
1. Зайдя в мастерскую и увидев множество бутылок с пивом OeTTINGER Weiss я понял, будет весело, а когда еще и узнал, что мастер-класс проводится при участии Московской Пивоваренной Компании, то все стало ясно. У меня, наверное, чутье на пиво производства МПК. :)
2. Ну что же, откроем по бутылочке, нальем и начнем готовить еду.
3. На нашей половине стола готовилось мясо и салат Цезарь, их приготовление я вам и покажу. Начну с Цезаря. Первым делом берем куриные грудки и замачиваем их в пшеничном пиве OeTTINGER Weiss, моем и просушиваем листья салата и овощи.
4. Руками рвем листья на части
5. Я тем временем руками ломаю хлеб для сухариков, выкладываю их на протвень. Сухарики посыпаются смесь пряных трав и отправляются в печь сохнуть.
6. Варятся и чистяца перепелиные яйца.
7, Режутся томаты Чери.
8. Когда все готово, куриные грудки вынимаются из пива OeTTINGER Weiss, промакиваем полотенцем и обжариваем на небольшом количестве масла.
9.
Эля с Азизом взбивают заправку для нашего Цезаря.
10. Дальше как обычно. Все перемешивается, заправляется заправкой и Bon appetit!
11. Каждой по тазику и нормально :).
12. В процессе приготовления можно еще по кружечке :).
13. Переходим к мясу, а точнее к свинине.
14. Первым делом режем кусок на 2 части.
15. Допиваем пшеничное :).
16. Фаршируем свинину морковью.
17. Натираем горчицей. У нас было 2 типа горщицы, поэтому один кусок натерли Дижонской, второй с зернистой горчицей.
18. Заворачиваем в алюминивую фольгу.
19. Ставим в духовку и еще по пиву.
20. На другом конце стола готовится пицца.
21. Тем временем мастер-класс по розливу пшеничного пива OeTTINGER Weiss проводит бренд-менеджер МПК Антон.
22. Все не только внимательно слушают, но и повторяют все движения. Кстати, пиво один ящик пиво был только сегодня разлит на заводе МПК в подмосковных Мытищах.
23. Азисз колдует над соусом к свинине на основе пшеничного пива.
24. Свинина готова! Ура, теперь можно и закусить :).
25. Фоточки с тегом #галяяпокушал можно посмотреть в Instagram, а у нас на очереди "фотография на память".
26.Анютка хоть и живет на Соколе, но сфотографировалась с поворами и ушла домой :(.
27. После еды можно и подурачиться.
28. Все разшлись, но самые стойкие любители пива я,Светлана, 
Инга и Полина задержались до полуночи, уехав, практически, последним поездом метро :).
В качестве трофея с мероприятия у меня осталась брендированная кружка OeTTINGER Weiss, бирдекель и хорошее настроение.
Спасибо
Московской Пивоваренной Компании за приглашение на мероприятие, кулинарной мастерской Just cook за организацию, а всем за хорошую компанию.
Хотите быть в курсе все подобных мероприятий? Следите за лентой новостеСообщества Московских Блогеров, которому на этой неделе исполнился 1 годик :).
1. Зайдя в мастерскую и увидев множество бутылок с пивом OeTTINGER Weiss я понял, будет весело, а когда еще и узнал, что мастер-класс проводится при участии Московской Пивоваренной Компании, то все стало ясно. У меня, наверное, чутье на пиво производства МПК. :)
2. Ну что же, откроем по бутылочке, нальем и начнем готовить еду.
3. На нашей половине стола готовилось мясо и салат Цезарь, их приготовление я вам и покажу. Начну с Цезаря. Первым делом берем куриные грудки и замачиваем их в пшеничном пиве OeTTINGER Weiss, моем и просушиваем листья салата и овощи.
4. Руками рвем листья на части
5. Я тем временем руками ломаю хлеб для сухариков, выкладываю их на протвень. Сухарики посыпаются смесь пряных трав и отправляются в печь сохнуть.
6. Варятся и чистяца перепелиные яйца.
7, Режутся томаты Чери.
8. Когда все готово, куриные грудки вынимаются из пива OeTTINGER Weiss, промакиваем полотенцем и обжариваем на небольшом количестве масла.
9.
Эля с Азизом взбивают заправку для нашего Цезаря.10. Дальше как обычно. Все перемешивается, заправляется заправкой и Bon appetit!
11. Каждой по тазику и нормально :).
12. В процессе приготовления можно еще по кружечке :).
13. Переходим к мясу, а точнее к свинине.
14. Первым делом режем кусок на 2 части.
15. Допиваем пшеничное :).
16. Фаршируем свинину морковью.
17. Натираем горчицей. У нас было 2 типа горщицы, поэтому один кусок натерли Дижонской, второй с зернистой горчицей.
18. Заворачиваем в алюминивую фольгу.
19. Ставим в духовку и еще по пиву.
20. На другом конце стола готовится пицца.
21. Тем временем мастер-класс по розливу пшеничного пива OeTTINGER Weiss проводит бренд-менеджер МПК Антон.
22. Все не только внимательно слушают, но и повторяют все движения. Кстати, пиво один ящик пиво был только сегодня разлит на заводе МПК в подмосковных Мытищах.
23. Азисз колдует над соусом к свинине на основе пшеничного пива.
24. Свинина готова! Ура, теперь можно и закусить :).
25. Фоточки с тегом #галяяпокушал можно посмотреть в Instagram, а у нас на очереди "фотография на память".
26.
Анютка хоть и живет на Соколе, но сфотографировалась с поворами и ушла домой :(.27. После еды можно и подурачиться.
28. Все разшлись, но самые стойкие любители пива я,
Светлана, Полина задержались до полуночи, уехав, практически, последним поездом метро :).В качестве трофея с мероприятия у меня осталась брендированная кружка OeTTINGER Weiss, бирдекель и хорошее настроение.
Спасибо
Московской Пивоваренной Компании за приглашение на мероприятие, кулинарной мастерской Just cook за организацию, а всем за хорошую компанию.Хотите быть в курсе все подобных мероприятий? Следите за лентой новосте
Сообщества Московских Блогеров, которому на этой неделе исполнился 1 годик :).Posts from This Journal by “Пиво” Tag
-
"Вятич” в Биратории на Мичуринском 34
Как сказал перед вечеринкой основатель Биратории, одного из первых заведений подобного формата в Москве, Геннадий Королев "Если просто…
-
Как санкции скажутся на любителях пенного напитка
Даже в наше время есть смелые люди, которые открывают новые заведения общественного питания, напрямую связанные с импортом, который сейчас, скажем…
-
Пивной фестиваль #КлинМайFest
Да, уже не май месяц, но в мае среди будущей ковидлы было не до праздника, и пивной фестиваль был отложен до более подходящих времён. И они наступили…
-
Среда - маленькая пятница
Давно у меня ничего не было про пиво, да и дегустаций в Москве особо то и не было. Поэтому анонс презентации двух сортов пива от пивоварни Gletcher…
-
Завод МРТЗ и Grott Bar Brewery
Давно хотел попасть на территорию рассекреченого завода МРТЗ (Московский радиотехнический завод), но то охрана не пускала на велике, то время не…
-
Шведский алкомаркет
В шведском супермаркете вы не купите алкашку крепче 3,5%. Алкоголь разрешено продавать только в специализированных государственных алкомаркетах…
-
Fleisbacher Brauerei в пабе Лиля Брик
Fleisbach, идиллическая деревня в Центральном Гессене. Экологическая чистота места стала решающим фактором для выбора места для постройки частной…
-
Очаково это не только "Очаково"
Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком…
-
Samowar Brewery & Bar. Апокалипсис в Марьино
Как правило, рестораны приглашают на открытие, или на дегустацию меню в уже открытом помещении. Сегодня получилось все интереснее. Samowar Brewery…
Profile
- e_strannik
- Dmitriy Berdasov
- Website
Page Summary
Comments
- 23 Mar 2023, 18:01Тут тоже был разговор с Евгением Жариновым, но после фильма. Хотя, фильм и просмотрел с интересом, но после разговора все встало на свои места.
- 22 Mar 2023, 21:06Лет уже 15 назад выходила по Культуре передача "Культ кино с Кириллом Разлоговым". Там показывали какую-нибудь киноэкзотику, а Кирилл Разлогов читал небольшую лекцию по поводу предстоящего показа. Он…
- 21 Mar 2023, 07:42Все сдирают различные приемы друг у друга. Кстати, интересный момент: права на фильм приобрёл продюсер Игнац Моргенстерн — тесть Франсуа Трюффо. Именно Франсуа Трюффо, так что, возможно, да, Трюффо…
- 20 Mar 2023, 20:16Если уж говорить об операторских приёмах, то тут, скорее, французы учились у Сергея Урусевского, посмотрев "Летят журавли" (1957) - единственный отечественный фильм, получивший "Золотую пальмовую…
- 20 Mar 2023, 10:02Вроде по Культуре с дубляжом.
Designed by 
yoksel
Comments
Можно я утащу те, где я есть, в свой отчет? С указанием автора, конечно)
Такое настроение весёлое у всех.)
Еду всю умяли?
Пост приправленый пивком :D
На сладкое надо было ещё вафли замутить! :D В своё время (пиво ещё не любила) на тёмном францисканере ням получались.
спасибо за рецепты, я переживала, что пропущу что-то и не пойму потом, как готовить дома
очень приятно было познакомиться, Дима :)