Хотя, пятница будет у нас завтра, но к ней уже нужно морально готовиться. Разговор сегодня будет о пиве, а точнее, о мюнхенской придворной пивоварне Hofbräuhaus, основанной 27 сентября 1589 года баварским герцогом Вильгельмом V Благочестивым.
1. Придворная пивоварня в Мюнхене первоначально варила только тяжёлое тёмное пиво из тёмного мюнхенского солода. Сын и наследник Вильгельма, Максимилиан I не любил этот сорт, предпочитая более мягкое пшеничное пиво (нем. Weissbier). В 1602 году герцог запретил всем частным пивным заводам готовить вайсбир, обеспечив монополию своей придворной пивоварне, что позволило за один только 1605 год произвести на ней 1444 гектолитра пшеничного пива. В 1607 году Максимилиан I принял решение перенести производство пшеничного пива и построить в Мюнхене новую пивоварню — Хофбройхаус («придворный пивной дом») на улице Плацль.
2. Общее число посадочных мест в ресторане около 4 000. В Хофбройхаусе имеются несколько залов и кабинетов.
3. В репортажах советских СМИ говорилось бы: "Западногерманский пролетариат выскребает последние гроши на пиво". :)
4. В ресторане предлагают три сорта немецкого пива: старейший сорт "Hofbräu Dunkel" (тёмное мюнхенское пиво низового брожения крепостью 5,5 %), хель "Hofbräu Original" (светлое мюнхенское пиво низового брожения крепостью 5,1 %), "Münchner Weiße" (пшеничное пиво верхового брожения крепостью 5,1 %) — все производства пивоварни Hofbräu München, а также готовятся коктейли из пива с лимонадом. Пиво подаётся как в традиционных литровых кружках (массах, нем. Maß), так и в полулитровых кружках и бокалах. На закуску предлагаются баварские блюда, такие как жаркое из свинины, свиное колено и мюнхенские белые колбаски.
5. В разные годы Хофбройхаус посещали известные политические и культурные деятели Вольфганг Амадей Моцарт, Елизавета Баварская, Владимир Ленин с супругой Надеждой Крупской, Адольф Гитлер. Сегодня Хофбройхаус пользуется популярностью у многочисленных иностранных туристов и среди местных жителей как одна из достопримечательностей Мюнхена.
6. Во время своей первой эмиграции Владимир Ильич Ульянов, в то время активный член РСДРП, проживавший нелегально в Мюнхене на улице Кайзера, посещал Хофбройхаус. В этот период в городе нелегально работала редакция газеты «Искра» В редакцию, помимо Ульянова-Ленина, входили Плеханов, Мартов, Аксельрод, Засулич, Парвус и Потресов. С апреля 1901 года секретарем редакции стала Крупская, которая в своём дневнике позднее сделала запись на немецком языке: «Besonders gern erinnern wir uns an das Hofbräuhaus, wo das gute Bier alle Klassenunterschiede verwischt» (Особенно охотно вспоминаем мы о Придворной пивоварне, где прекрасное пиво стирает все классовые различия).
7. 24 февраля 1920 года в 7:30 в Парадном зале (нем. Festsaale) Хофбройхауса началось первое крупное общественное собрание Немецкой рабочей партии («Deutsche Arbeiterpartei»; DAP), на котором присутствовало более 2000 человек. На этом собрании, продолжавшемся четыре часа, Адольф Гитлер огласил Программу «25 пунктов», которая стала официальной программой нацистской партии, и предложил переименовать организацию в Национал-социалистическую немецкую рабочую партию.
8. Тёмное, это моё.
9. По многочисленным просьбам постоянных клиентов в 1970 году из железа был выкован большой сейф с закрывающимися на замок ячейками, в которых завсегдатаи хранят свои личные глиняные пивные кружки. Ячейки в этом сейфе передаются по наследству
10.
Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.
Понравился журнал?
Добавь в друзья!
1. Придворная пивоварня в Мюнхене первоначально варила только тяжёлое тёмное пиво из тёмного мюнхенского солода. Сын и наследник Вильгельма, Максимилиан I не любил этот сорт, предпочитая более мягкое пшеничное пиво (нем. Weissbier). В 1602 году герцог запретил всем частным пивным заводам готовить вайсбир, обеспечив монополию своей придворной пивоварне, что позволило за один только 1605 год произвести на ней 1444 гектолитра пшеничного пива. В 1607 году Максимилиан I принял решение перенести производство пшеничного пива и построить в Мюнхене новую пивоварню — Хофбройхаус («придворный пивной дом») на улице Плацль.
2. Общее число посадочных мест в ресторане около 4 000. В Хофбройхаусе имеются несколько залов и кабинетов.
3. В репортажах советских СМИ говорилось бы: "Западногерманский пролетариат выскребает последние гроши на пиво". :)
4. В ресторане предлагают три сорта немецкого пива: старейший сорт "Hofbräu Dunkel" (тёмное мюнхенское пиво низового брожения крепостью 5,5 %), хель "Hofbräu Original" (светлое мюнхенское пиво низового брожения крепостью 5,1 %), "Münchner Weiße" (пшеничное пиво верхового брожения крепостью 5,1 %) — все производства пивоварни Hofbräu München, а также готовятся коктейли из пива с лимонадом. Пиво подаётся как в традиционных литровых кружках (массах, нем. Maß), так и в полулитровых кружках и бокалах. На закуску предлагаются баварские блюда, такие как жаркое из свинины, свиное колено и мюнхенские белые колбаски.
5. В разные годы Хофбройхаус посещали известные политические и культурные деятели Вольфганг Амадей Моцарт, Елизавета Баварская, Владимир Ленин с супругой Надеждой Крупской, Адольф Гитлер. Сегодня Хофбройхаус пользуется популярностью у многочисленных иностранных туристов и среди местных жителей как одна из достопримечательностей Мюнхена.
6. Во время своей первой эмиграции Владимир Ильич Ульянов, в то время активный член РСДРП, проживавший нелегально в Мюнхене на улице Кайзера, посещал Хофбройхаус. В этот период в городе нелегально работала редакция газеты «Искра» В редакцию, помимо Ульянова-Ленина, входили Плеханов, Мартов, Аксельрод, Засулич, Парвус и Потресов. С апреля 1901 года секретарем редакции стала Крупская, которая в своём дневнике позднее сделала запись на немецком языке: «Besonders gern erinnern wir uns an das Hofbräuhaus, wo das gute Bier alle Klassenunterschiede verwischt» (Особенно охотно вспоминаем мы о Придворной пивоварне, где прекрасное пиво стирает все классовые различия).
7. 24 февраля 1920 года в 7:30 в Парадном зале (нем. Festsaale) Хофбройхауса началось первое крупное общественное собрание Немецкой рабочей партии («Deutsche Arbeiterpartei»; DAP), на котором присутствовало более 2000 человек. На этом собрании, продолжавшемся четыре часа, Адольф Гитлер огласил Программу «25 пунктов», которая стала официальной программой нацистской партии, и предложил переименовать организацию в Национал-социалистическую немецкую рабочую партию.
8. Тёмное, это моё.
9. По многочисленным просьбам постоянных клиентов в 1970 году из железа был выкован большой сейф с закрывающимися на замок ячейками, в которых завсегдатаи хранят свои личные глиняные пивные кружки. Ячейки в этом сейфе передаются по наследству
10.
Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.
Понравился журнал?
Добавь в друзья!Posts from This Journal by “Германия” Tag
-
Берлин - столица объединённой Германии
В начале 1980-х я серьезно увлекался немецким языком. Понимая, что вряд ли я когда нибудь туда попаду, смотрел немногочисленные открытки с видами…
-
Потсдам в фотографиях 2009 года
Да, именно в фотографиях 2009 года. С тех пор прошло 10 лет, но вы же знаете, я люблю возвращаться к архивным фото, тем более, к фотографиям…
-
Ганзейский город Гамбург
В Гамбурге я был 2 раза, по дороге в Данию, и на обратном пути. В один из визитов с погодой не повезло, и фотографии подвисли в архиве. Пришло и их…
-
Бавария встречается с Россией
Ну, что, отдохнули после вчерашней победы нашей сборной? А ведь во время проведения ЧМ-2018 страсти кипят не только на стадионах и в фан-зонах, но и…
-
Вердер на Хафеле (Werder/Havel)
В 40 километрах от Берлина есть небольшой городок - Вердер. Первое упоминание о поселении на берегу реки Хафель относится к 1317 году, но никаких…
-
5400 км по дорогам Европы
Люблю путешествовать на автомобиле, особенно по Европе. Отличные дороги, классный придорожный сервис, масса достопримечательностей по пути. В своих…
-
Шпионский мост
В декабре 2015 года в прокат вышел американский исторический фильм, снятый Стивеном Спилбергом по сценарию Мэтта Чармана и братьев Коэнов…
-
Музей Luftwaffe в Гатове. Часть 2
В одном километре от границы Западного Берлина и ГДР, в британском секторе города, располагалась военная база НАТО. С аэродрома Gatow в любой момент…
-
Музей Luftwaffe в Гатове. Германия.
Сейчас идет много споров по поводу Центрального музея Военно-воздушных сил в Монино. Не буду говорить свое отношение к переносу музея в парк…
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
Profile
e_strannik- Dmitriy Berdasov
- Website
Page Summary
- ejiky : (no subject) [+1]
- trianda : (no subject) [+1]
- mvg47 : (no subject) [+1]
- lana_ustinov : (no subject) [+0]
- shaburow : (no subject) [+4]
- serge_elephant : (no subject) [+1]
- (Anonymous) : (no subject) [+1]
Comments
- 13 May 2023, 12:30Вот с...ки!
- 8 May 2023, 13:24Re: "без сортиров на улице, без вечных очередей, без разваливающегося жилья, без пенсионеров на помойках, без детей отобранных у родителей и отправленных в тюрьму для детей, без швабр и бутылок и без…
- 5 May 2023, 13:53Смотря куда плыть :). Я никуда не плавал, чисто осмотр теплохода. А так, Москва — Казань около 35к.
- 4 May 2023, 19:10вот именно вот эти все концертные и анимационные программы, меня и не оберегают от круизов на теплоходах видимо...
- 4 May 2023, 06:14Ты забыл написать, почем
Designed by 
yoksel
Comments
отличный рассказ, аппетитный, спасибо