?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Заключенный в бутылку

Заключённый — лицо, подвергнутое аресту в порядке меры пресечения, человек, лишённый свободы, но при фразе "заключенный в бутылку" сразу возникает ассоциация со сказочным Джином, просидевшем не одну сотню лет в бутылке. Но сегодня речь будет совершенно о другом.





1. Вот он, "Бастильский портер заключенный в бутылку" и Александр Иджон заключивший его туда. Это уже не первый вариант портера в балтийском стиле, но впервые он был сварен в "День взятия Бастилии", отсюда и название. А теперь по порядку.



2. Прежде чем пробовать новый портер IdJons продегустируем три сорта пива, разница в них только в сортах хмеля, добавленного после варки в процессе "холодного охмеления" светлого пива. Пиво получилось вкусное, но предпочтение собравшихся было отдано австралийскому хмелю Эльдорадо.



3. И вот очередь дошла до портера IdJons. Сравнивали как разливное, так и заключенное в бутылку. Интересно же, как поведет себя напиток в разной упаковке. В бутылке пиво получилось более питкое, но все вкусовые качества лучше раскрываются, все-таки, в разливной версии.



4. Запись в блокноте Павла Егорова. Бутылка - желтая пена, вкус темного карамельного пива, горечь шоколада. Розлив - пена светлее, вкус ближе к портерному. Лучше и не сказать.



5. Александр Иджон сегодня на розливе.



6. Автор большой книги о пиве и большой любитель пива Александр Петроченков.



7. Бар-менеджер сети ресторанов "Ян Примус" и любитель пива по совместительству Альберт Нет.



8. Вердикт! Портер и мероприятие по его дегустированию удались, за что спасибо Александру Иджону. Разливную версию портера попробовать его можете и вы в крафт-баре "Крапива" на Чистых прудах. Возьмите еще сыр чечил во фритюре. Очень необычный вкус, не пожалеете.



9. А я жду фоточки со мной от Александра :). Если хорошо получюсь, то добавлю в пост :). Спасибо за компанию!



Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал? Добавь в друзья!



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Posts from This Journal by “Пиво” Tag

  • Анархисты на подмосковной пивоварне

    Все знают, что я люблю снимать производство, ну и частенько у меня встречаются репортажи и про пиво. В пятницу я совместил полезное с приятным и…

  • Бутик доступный каждому

    По принятой терминологии бутик (boutique) - небольшой узкоспециализированный магазин с дорогим эксклюзивным товаром и с ограниченным кругом клиентов.…

  • "Мабон" в Опорном пункте

    У пивовара Александра Иджона (ID Jons) есть такой "традишн". При варке нового сорта пива открывается календарь, и для названия берется один…

  • Что такое 28/60, и с чем его едят?

    Какие только названия не встретишь на фасадах московских улиц, вот и вчера зашел в заведение под названием "28/60" в 500-х метрах от метро…

  • По Москве под дождем

    В Москве наступила весна, а что может быть лучше прогулок по городу теплыми вечерами. Нам вчера немного не повезло, лил дождь, температура была не…

  • Новинки от пивоварни Gletcher

    Сегодня пятница, и по традиции офисные работники многих компаний идут пить пиво. Я же пил, а точнее дегустировал пенный напиток вчера, в пивном…

  • Красно-белые и "Трехгорное"

    Красно-белые и "Трехгорное" снова вместе. Благодаря этому проекту болельщики и любители пива смогут совершить путешествие во времени и…

  • STONE Brewing уже в России

    Основанную в 1996 году в Сан-Диего Грегом Кохом (Greg Koch) и Стивом Вагнером (Steve Wagner) компанию STONE Brewing Co. называют динозаврами…

  • Русская пивоваренная книга.

    В последнее время, во всем мире растет интерес к домашнему пивоварению по традиционным рецептам. Домашние пивовары используют старинные способы и…

promo e_strannik january 1, 2016 00:00 318
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства станций, короче все, что связано с московским метрополитеном. Все станции Московского метрополитена Смотрите уже…

Comments

( 89 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
olga_fink
Mar. 30th, 2016 09:09 am (UTC)
Пить надо меньше (с) :)))
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:11 am (UTC)
А мы и не пили, а дегустировали!
(no subject) - kwakin_misha - Mar. 30th, 2016 09:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - nota_x - Mar. 30th, 2016 10:21 am (UTC) - Expand
sen_semilia
Mar. 30th, 2016 09:09 am (UTC)
ни разу не пробовала
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:11 am (UTC)
Это редкий сорт, на любителя!
ki_bella
Mar. 30th, 2016 09:12 am (UTC)
согласна с Ольгой)
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:18 am (UTC)
Объем емкостей посмотрите, чисто дегустация и вкусовые ощущения. Это целая наука :)

Edited at 2016-03-30 09:19 am (UTC)
(no subject) - kwakin_misha - Mar. 30th, 2016 09:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - e_strannik - Mar. 30th, 2016 11:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - kwakin_misha - Mar. 30th, 2016 11:16 am (UTC) - Expand
blaster2009
Mar. 30th, 2016 09:15 am (UTC)
Народ такой довольный, все любимым делом занимаются:-)
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:31 am (UTC)
Любимой работой!
alexkolos
Mar. 30th, 2016 09:18 am (UTC)
Что-то выпить захотелось)))
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:20 am (UTC)
У вас в Балаково, кстати, тоже есть очень неплохая крафтовая пивоварня. Не помню, как называется, могу спросить.
(no subject) - alexkolos - Mar. 30th, 2016 09:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - e_strannik - Mar. 30th, 2016 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexkolos - Mar. 30th, 2016 12:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - seregalab - Mar. 30th, 2016 09:22 am (UTC) - Expand
dobriy_vasya
Mar. 30th, 2016 09:20 am (UTC)
с вами актер еще был вроде..
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:24 am (UTC)
Да, был, но это конфиденциальная инфа :).
taransv
Mar. 30th, 2016 09:21 am (UTC)
Пить надо в меру! )))
ilyavaliev
Mar. 30th, 2016 09:21 am (UTC)
Встречаются два приятеля:
- Знаешь, такое дело - я тут пиво научился варить
- Надо же, а я уже 20 лет пью и все некипяченым.
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:44 am (UTC)
Хорошая шутка ))). Не слышал раньше.
podmoskva
Mar. 30th, 2016 09:22 am (UTC)
Хорошо у вас там)
ruslanviktorov
Mar. 30th, 2016 09:23 am (UTC)
Как-нибудь попробую
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:26 am (UTC)
А у меня две бутылочки Бастильского портера заключенного в бутылку IdJons стоит в холодильничке :).
(no subject) - ruslanviktorov - Mar. 30th, 2016 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - kwakin_misha - Mar. 30th, 2016 11:18 am (UTC) - Expand
vasya_lesya
Mar. 30th, 2016 09:27 am (UTC)
Ты, как всегда :))
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:29 am (UTC)
Ну да, как всегда в теме )))
oxisunbeam
Mar. 30th, 2016 09:40 am (UTC)
я люблю темное пиво) надо будет как-нибудь зайти попробовать)
e_strannik
Mar. 30th, 2016 09:44 am (UTC)
Портеры это отдельная тема. но именно в бутылке тебе должно понравиться.
riu128
Mar. 30th, 2016 09:45 am (UTC)
ммммммммммммммммм..........................
kladez_zolota
Mar. 30th, 2016 09:45 am (UTC)
Будет в продаже?
e_strannik
Mar. 30th, 2016 10:20 am (UTC)
Да, но только в специализировнных магазинах крафтового пива и барах, это ограниченная партия
silver_slider
Mar. 30th, 2016 09:51 am (UTC)
Хочу такое попробовать!!!!
e_strannik
Mar. 30th, 2016 11:12 am (UTC)
Крафт-бар Крапива на Чистых. welcome!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 89 comments — Leave a comment )